北海道へ移住して from niseko

今日はニセコにあるルピシアのレストランで日本茶の講座を受けてきました！
ルピシアというとユニークなフレイバーティーのイメージが強いですが、日本茶にもかなりこだわっているんですね。
もともとこの講座、外国人向けだったのですが、私が参加する時間は日本人のみだったので日本語で教えていただきました（終わってから思いましたが、恥ずかしいかな、やはり日本語でよかったです。）

画像は抹茶

わたし、は、初めて自分でたてて飲みました！！
茶道とか、型にはまってる感じがして興味がなかったのですが（汗）、奥深いです。
シャカシャカたてるのって、簡単そうでめちゃ難しいじゃないですかーっ。先生のように全然きめ細かくてふんわりした泡ができない・・・。
でも、自分でたてた抹茶、美味しかったです（先生のがもっと美味しかったけどね・・・）
道具と抹茶の粉さえあれば、家でも簡単にできるので、機会があったらそろえてみたいです。







画像は緑茶

日本で飲まれている緑茶の９０％は「深蒸し」というタイプ。緑が鮮やかなほう。味は甘みが強い。
もうひとつは「釜炒り」タイプの緑茶。どちらかというと黄味がかっていて味もマイルド。

こんな事すら知りませんでした。


あと画像にはないですが、抹茶カクテルも♪　これまた目でみても楽しいものでした。
明日（２５日）もやっているそうなので、興味のある方はぜひ！

■日時　１月２３日（月）、２４日（火）、２５日（水）
　　　　　　１１時半〜、１２時半〜、１３時半〜、１４時半〜　計１２回で各回６名様まで
　　　　　　※各回ともセミナー時間は４０分間

■場所　　レストランルピシア　ニセコ　http://www.lupicia.co.jp/shop/shop.php?ShpCD=hk06

■内容　たくさんの日本茶のテイスティング、お抹茶を点てる、抹茶オレづくりなど
　　　　　（英語での開催）
  

昨日は私も夫も体調不良だったので、滑らずに隣町のホームセンターなどにお買いもの。
光がプリンとシュークリームが食べたいというので、倶知安駅前にあるお菓子の「ふじい」さんへ。

友達からニセコの有名シュークリームより美味しいよと聞き、早速！

わたし、副鼻腔炎（たぶん）で鼻がおバカちゃんになってるので味がいまいちわからなかったのですが
確実に白砂糖のシュークリームとは違うとわかりましたよー。
そして皮がパリッパリ。クリーム詰めたてだそうで（夫と子供で買いに行ったので私は見てない）。
原材料も、地元のものが多く、全粒粉使ったり、牛乳はタカラ牧場さんのだし、卵も地元の。
砂糖はてんさい糖。バニラビーンズももちろん入ってる。

そういえば、以前ここで何かのロールケーキ買ったらすごく美味しかったんだ！思い出したぞ！
子供が生まれてから、自分で作ることが多いので、外で買う事が少なくなって忘れてた。





昼は倶知安のおうどんカフェ寶月へ。
北海道はうどんやさんが少ないので本当にうれしい貴重なお店。

いつものカレーうどんなどを注文。私は喉がひどい炎症だったらしく、汁を一口飲んだら悶えました・・・。
なのでおとなしく普通のおうどんを美味しくいただきました。カレーうどんは私は次回いきます！
出汁がおいしいです。甘すぎないのも好きです。ぜひ＾＾  

冬は青空が見えることが少ないので、ちょっとした晴れ間というのは、本当にありがたくて気持ちいいのです～。
今日も２０ｃｍくらいは積もったかなぁ。  

１２月のような降り方はないですが、毎日降っている気がします。
この日も２０ｃｍくらい積もってたかな。

積雪が増えてきて、バルコニーからどこでも行けるようになりました。
そろそろＦＦストーブの給排気口の雪を気にする積雪量です。

  

いつもブログを見てくださっている皆様も、たまたま見に来てくださった方も（笑）
今年も１年、ありがとうございました。

年末になると、「来年の今頃はどんな感じなんだろー」と思うのですが、１年終わってみると
全く想像しなかった事になっている感じが多いです。

子供も３歳７カ月になり、私もアロマセラピーの仕事Niseko Lisa Aromatherapyを
はじめて、一歩ずつですが色々な方と出会い、楽しくやらせていただいております。
まだまだ商売としては成り立っておりませんが（汗）自分が好きなこと、楽しいことを色々な形で表現していきたいと思っています。

さて、今日も夫は仕事で午前様と思われますが、さびしい？年末かと思いきや、なんだか人も犬も集まってくる模様。さて、トムさんのところに恒例のブツを頂きにいき、帰ったらプシュっと開けますかね～！

それでは　よいお年を！

（画像は家のナナカマドから空を見上げて撮りました）  

降りますね～、って毎年同じこと言ってる気がしますが、これがニセコの冬ですね。
結構積雪も多くなってきました。雪壁、なかなかの高さ。
外出するのも面倒なので、家の除雪やゴミステーションを掘り出したりしていました。





りんごを煮て、豆乳ヨーグルトに混ぜて、生協で売ってる「北海道無糖シリアル」をのせて二人で食べたりしていました。
  

今年の１２月はなんだかよく降りますね～。ヒマなので測ってみたらば、２５ｃｍくらい積もってました。
今日の雪は軽いので、スキー場はいいだろうな～と除雪しながら思うのでありました。

家の周りの雪も、屋根雪がかなりたまってきて（２ｍちかく）、ＦＦストーブの排気口を気にしはじめなくては。





一面真っ白です。この天候なのに、さっき鳥がきてました～。
今日はクリスマス！先走って昨日、バナナヨーグルトケーキinレーズンを子どもと作ったので、それをつまんでます＾＾
  

私もセラピーグレドのアロマ体験とリーディング（３０分７００円）で参加しますー！　
売上の一部を震災復興のために寄付させていただきますので、皆さんよろしくお願いいたします。

限定９本、無料で放射能対策のアロマスプレーを被災地から避難なれてきた方や被災地の知人に送りたい方いらっしゃいましたら、差し上げますのでブースまでお越しください。先着順にお渡しいたします。


以下、詳細です。


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第一回　こまっつり
「３１１復興応援イベント＆クリスマスパーティー」

場所　真狩村公民館
日時　１２月１７日（土）　１１時～１７時

★やんじーの炊き出しハーブ豚汁＆お話会
★斉藤武一によるエネルギーを考える紙芝居

★投げ銭チャリティーライブ
まっちゃん（ギターうた）
なちこ（ピアノうた）
ロブさん（バグパイプ）
トヤトヤ（アフリカン太鼓と踊り）

★こまっつり市場
フリーマーケット
手作り雑貨、お菓子など

★体験と癒しの広場
イヤイライケレキャンドル工房智
ゆらゆら整体 和癒
ニセコリサアロマテラピー
アロマ石鹸づくり

★こどもの広場
色々体験コーナーあります。

主催
真狩村こどもの未来を考える会

ご参加ご支援、よろしくお願いします！

★チャリティーフリマ、お手伝いスタッフ沢山募集中なの​で、もしお暇ならぜひ、よろしくお願いします。
被災地の孤児や、信頼性のある被災地応援ができる所への​寄付をしますので、何かしたいなとか思いがあれば、なん​でもいいのでよろしくお願いします。
例えば、当日来れないけど、手作りおやつや不要な日用品の寄付​とかだけでも、大歓迎です！  

今日はニセコ町の図書館あそぶっくで、こんなお話会がありました。
親子で聞く「からだの話」〜性について正しく学び、子どもを性被害から守ろう〜

性のことについて、どういう風に子供に教えるのか、私にとって「子供に伝える」
という部分は未知の部分だったのでとても興味がありました。

３歳からということで、お話を聞く前は「ちょっと早いかな」とも思ったのですが、
いやいや聞いておいてよかったです。
この年齢になると、男の子のプライベードゾーンは立派に生理反応しますし、
「なんか気持ち～」と言いますし。
これについて親としてどう言葉をかけてあげるのかを教えていただきました。

「気持ちいいよね、清潔な手で、一人の場所で触るんだよ」

だったと思います。

あと大事なこと、３歳の子供であってもプライベートゾーンは親であっても
不必要に触ってはいけない。
そして、どんなに優しい人でも、警察官でもお医者さんでも、先生でも友達でも、
無断で触らせてはいけない。
触ろうとされたら、「嫌だ！」といってすぐにその場を去ることなどを子供に
きちんと伝えておくことが大切だと。
子供だと「お医者さんごっこ」といって、裸になって敏感な部分に友達が触って
遊ぶことがあるかもしれない。
でもこれも立派な性的虐待にあたる場合もあるとおっしゃっていました。

親の方も、日常の中で何気に性のことについて話していると、子どもは
自然と「あ～、ウチの家はこういう話をしても大丈夫なんだな」とわかるので
思春期になって彼氏や彼女ができて分からないことがあったときに、自然と
そういう事を聞いてくるのだそうです。

あと人工妊娠中絶について、「モーニングアフターピル」というものがあり、
意図しない事態があったとき、７２時間以内に、「ドオルトン」という薬を２錠２回（１２時間あける）
飲むと、妊娠を防ぐことができるそうです。
産婦人科でもらえますが、この薬を知らない医者もいるそうなので、
その場合はとにかくこの薬を４錠もらって飲むことを知っておくことも必要かもしれません。

今はというか私の時代でも早い時期に経験することに優越感を感じる部分があったので、
その部分に関しては「本当に好きな人ができるまで、焦ってする必要はないんだよ」と
メッセージを子供に伝えられたらいいなと思いました。

今後もニセコでこの活動はありますので、興味ある方はぜひ。
「おたまじゃくしとかえるの会」　ニセコあそぶっくにチラシなどあります。

「性」というものに反応するという事は、
健康的でうれしいことだというイメージを子供にもってもらいたいです！  

ニセコ地域おこし協力隊の齊藤さんが作っている米粉（ニセコのお米）のシフォンケーキです。
夏にあそぶっく（ニセコの図書館）で初めて頂いたのですが、最近は駅前の綺羅の湯に売っている
と聞き、早速買いに行ってきました。

蕎麦や古代米をゲットして、試食～！　蕎麦が一番好きでした＾＾　
あっ、蔵人衆のシフォンも美味しかったし、先日の米粉の講習会でプレーンも頂いたのですが、これも美味しかったです。




原材料はこんな感じ。シンプルですね。添加物なしで、しっとりしたケーキです。




米粉は小麦粉に比べて非常に原価が高いので、ケーキも通常のシフォンよりは高いですが、１２月１３日まで２００円で買えるそうですよ～。
私もまた買いにいきます＾＾　お友達へのお土産にも喜ばれると思います。アレルギーのある方にも。